Tổ yến đã tốt, cộng thêm đông trùng hạ thảo càng tăng công dụng bồi bổ sức khỏe thêm nhiều lần. Sự kết hợp giữa 2 nguyên liệu này tưởng không hợp mà hợp không tưởng. Học ngay bí quyết nấu chè tổ yến đông trùng hạ thảo nhé!

Công dụng của chè tổ yến đông trùng hạ thảo

Chè tổ yến đông trùng hạ thảo được làm từ 2 món quà quý của thiên nhiên. Đó là tổ yến và trùng thảo.

Như chúng ta đã biết, tổ yến hay yến sào vốn được xếp vào hàng cao lương mỹ vị. Tổ yến có rất nhiều axit amin, vitamin và khoáng chất, các chất bổ dưỡng giúp bồi bổ, phục hồi cơ thể, lưu thông khí huyết. Thực phẩm này cũng giúp nâng cao hệ miễn dịch, lợi phổi, hệ hô hấp.

Đông trùng hạ thảo lại là một loại dược thảo vô cùng quý hiếm. Trùng thảo ngoài tác dụng bồi bổ sức khỏe, khả năng hỗ trợ phòng và chữa bệnh của chúng cũng được giới khoa học nhìn nhận. Đó là khả năng giúp cải thiện các chứng suy giảm chức năng sinh lý, bổ thận tráng dương, đả thông kinh mạch, tăng cường tuần hoàn máu, giúp hạn chế các bệnh liên quan đến tim mạch, huyết áp.

tổ yến đông trùng hạ thảo

Sự kết hợp của 2 nguyên liệu này đã đem tới một món chè không chỉ thơm ngon mà còn rất bổ dưỡng cho sức khỏe con người. Món ăn thích hợp với những người đang ốm bệnh, người lớn tuổi, người đang suy nhược cơ thể hoặc nam giới bị yếu sinh lý.

Hướng dẫn chế biến chè tổ yến đông trùng hạ thảo

Để nấu chè tổ yến đông trùng hạ thảo, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

– Yến tinh chế: 5g (Nếu sử dụng yến thô, bạn phải làm sạch tổ yến đúng cách trước khi sử dụng)

– Đông trùng hạ thảo: Khoảng 0,16g (1 – 2 con)

– Đường phèn: 15g (1 muỗng gạt)

– Nước sôi: 100ml

tổ yến đông trùng hạ thảo

Sau khi chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu, bạn hãy thực hiện nấu theo các bước dưới đây:

– Bước 1: Đông trùng hạ thảo rửa sạch, để ráo nước.

– Bước 2: Yến sào ngâm nước sạch cho nở và mềm ra.

– Bước 3: Cho 100ml nước sôi vào nồi. Tiếp đến cho đông trùng hạ thảo vào bát nhỏ và chưng cách thủy. Đun khoảng 10 – 15 phút thì cho tiếp tổ yến vào và chưng thêm khoảng 20 phút.

– Bước 4: Cho đường phèn vào chưng thêm 5 phút là ăn được.

Chúc các bạn thành công với món chè tổ yến đông trùng hạ thảo siêu ngon, siêu bổ dưỡng này!

 

 

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *